Anno 2017, viene istituita il 20 maggio, la giornata mondiale dell’ape.
Piccolo essere vivente, facente parte degli utilissimi insetti impollinatori, tra il suo mondo veste la parte di regina, che con il suo lavoro instancabile funge un ruolo importantissimo per la maggior parte della produzione ortofrutticola e non solo, che ogni giorno ci ritroviamo nelle nostre tavole.
Purtroppo, in parte a causa del cambiamento climatico in atto, ma soprattutto per uso e abuso di sostanze fitosanitarie, la popolazione di questo importante insetto è a serio rischio, e ben sappiamo che la sua estinzione porterebbe a conseguenze dannose importanti sulla nostra catena alimentare. Il consiglio che possiamo dare è di portare rispetto nei loro confronti, adottando più possibile tecniche agricole più sostenibili e meno chimiche. Forse così facendo potremo recuperare e non perdere per sempre un tassello vitale per noi.
