Nuova centralina a Ostuni – Sarolo

Abbiamo il piacere di annunciare la nuova centralina installata dall’associazione Meteovalleditria: Ostuni – Sarolo.
Ubicata nella parte finale della Valle d’Itria in agro di Ostuni ma a pochi km da Martina F.ca, sul versante rivolto verso Cisternino e Ceglie Messapica, la nostra nuova stazione di Sarolo è posta in contrada Foggia di Sauro, luogo anticamente di estrema importanza per essere un punto di rifornimento per chi viaggiava.
La postazione ha come peculiarità quella di essere posizionata in una depressione carsica contornata da boschi e colline più alte anche di 50/60 mt rispetto ai 305 del punto di rilevazione. Per le sue caratteristiche morfologiche ha un microclima incredibile con escursioni termiche notevolissime. Tra il giorno e la notte sia in estate che in inverno ci possono essere differenza anche di 20° e non di rado, anzi davvero spesso, le minime scendono abbondantemente sotto 0° sino a sfiorare in alcune situazioni i -10°.
Ringraziamo la Tenuta Santoro che ci ospita che sfrutta il microclima per produrre un vino unico per proprietà singolari.